ワリョウリ ハシモト

和料理 はし本

関内 和食

自家製さくら豆腐。季節の料理とお酒で舌づつみ。

隠れた名店で和の四季を舌と目で感じる

四季折々の食材を大切にしている和料理屋「はし本」。その日、仕入れた良い素材だけを使った絶品の和食が食べられる。特に、希少な鯨の出汁を使った料理などは小さなお店だからこそかなう贅沢だろう。

関内に知る人ぞ知る和食の名店がある

外観

関内駅から徒歩3 分という立地にあるはし本。和を感じさせるどっしりとした店構えは、のれんは入る前から気持ちを盛り上げてくれる。

職人の細やかな手仕事を間近で

カウンター席では目の前で調理を見ることができる。大将と会話をしながら食事を楽しむのもいいだろう。

一品一品丁寧に作られるコース料理

お料理

この日はさくら豆腐とウニ、福岡のアオリイカ、富山の鯛を使った魚料理、牛タンなど、食感でも楽しませてくれるどれも上品な春の旬が6品並んだ。

コース料理

一品、一品、きれいに盛り付けられた料理は舌と共に目でも楽しめる。季節によってメニューも変化するのでいつ訪れても新鮮な気持ちで食事ができ、心遣いの行き届いた料理に魅了される。

日本酒をおいしく飲んでほしいと集めたおちょこ

おちょこ

店内に並んだ様々な表情のおちょこ。大将に頼めば好みのおちょこでお酒を飲むことができるとか。



大将の橋本さんはキャリア25 年以上の職人だ。長年板長を務めていた横浜吉田町の老舗和食屋の閉店を機に独立し、2 年ほど前に奥さんと洋食出身の息子さんと3 人で「はし本」を構えた。席数はカウンターやテーブルを入れても15 名程でいっぱいという店内。「静かな大人の店として気心のしれた方とゆっくりお食事を楽しんでいただきたい」というのが大きな想いだ。関内や野毛などの周辺にはガヤガヤとした居酒屋が多い中、「はし本」は落ち着いた空気の中、ゆったりと旬の味覚を味わえる。



「良いお酒を良心的な値段で提供したい」という思いから「日本酒安すぎじゃない?と常連に心配されることもあるよ」と大将は話す。また「この料理に合
う日本酒は?」といった質問にも気軽に応えてもらえるので尋ねてみるのもいいだろう。

和料理 はし本フォトギャラリー

和料理 はし本店舗情報

店舗データ

店名 ワリョウリ ハシモト 和料理 はし本
電話番号 045-334-8853
住所 横浜市中区吉田町12-2 パークホームズ横浜関内
営業時間・定休日 11:30~14:00/17:00~22:00
[定休日] 日曜日※貸切のご予約が入った場合は営業致します。

詳細データ

予約情報 お電話にてご予約下さい。
客層・雰囲気 落ち着いた、デート、会食、接待、結納など
価格帯 5,000円~10,000円
支払い方法 現金、カード可(JCB,AMEX,Diners)
ドレスコード なし
席数
サプライズ対応(誕生日・記念日など) 事前にご相談下さい。
バリアフリー 段差なし、障害者トイレなし。事前にご相談下さい。
乳幼児 ご遠慮願います。
アレルギー・ハラル・
ベジタリアン対応
※事前にお電話でご相談下さい。
周辺治安情報 よい
お店名物土産
携帯電話 docomo,au,softbank
Wi-Fi

和料理 はし本アクセス・駐車場情報

アクセスマップ

住所 横浜市中区吉田町12-2 パークホームズ横浜関内
徒歩

関内駅を伊勢崎町方向へ出て線路沿いに進むと交番がある。側の「吉田町」交差点が見えたら交差点を直進。右手に「はし本」見えてくる。

電車

JR根岸線 関内駅 北口 徒歩3分
横浜市営地下鉄 関内駅 徒歩2分
JR根岸線 桜木町駅 徒歩10分
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩11分

タクシー※

元町・中華街駅から移動距離約3.7km(約1270円)
横浜駅から移動距離約3.7km(約1360円)

※深夜料金は含みません。金額は目安です。ルートなどによって変動があります。

首都高速・横浜公園出入口から約600m
首都高速・石川町入口から約1km

駐車場情報

駐車場
提携駐車場

なし

近隣駐車場

タイムズ横浜吉田町第4/神奈川県横浜市中区吉田町48

安全駐車場

横浜市伊勢佐木長者町地下駐車場/神奈川県横浜市中区長者町5丁目50

近隣の観光スポット

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